Eperszor
Sunday, July 26th, 2009
Ez itt kérem melléktermék. Csak egy nagyon finom fajta :)
Eperlekvárbefottdzsemmet készítettünk a következo módon:
Fogj egy tepsit, tedd tele jól lemosott, kicsumázott érett eprekkel, szórj rá nagyjából ugyanannyi cukrot és rakd be a sütobe (ne a szokásos 200°C-ra, hanem langyosabbra. 120-150° pont jó) mondjuk egy órácskára.
A megszottyadt epret dunsztos üvegbe, egy kis levet rá, hogy megteljen.
A maradékot meg nevezd el szörpnek, és ügyeskedd bele a tepsibol egy csatosüvegbe.
